目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來30種人氣披薩這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本30種人氣披薩，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對30種人氣披薩的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
源自義大利的披薩，是走遍全球都看得見蹤影的人氣美食，從早期義大利中南部將傳統麵餅隨意搭配醬料烤著吃，到十九世紀以來因為各地不同的飲食文化習慣，發展出了各式各樣創新獨特的好口味，披薩不僅是在餡料與醬料上有了不同的組合變化，連餅皮都有了新氣象。隨性的本質、百變的風情 披薩之所以受到不同地方的人們喜愛，就是因為它輕鬆隨意的本質，喜歡什麼口味都可以任意的搭配 ，簡單也行、豪華也好，一個人獨享或是一群人分享都有不同的感受。只要有麵粉與起司，翻翻冰箱找些新鮮食材，就能作出自己喜歡的好吃披薩，也許你不相信，但是披薩真的就是這麼簡單！不論蔬菜、水果、肉類、海鮮，新鮮的食材或是醃漬、風乾、罐頭的加工食材，都能成為披薩的餡料，喜歡什麼，撒上去就對了。以餅皮踏出成功的第一步 如果真要說披薩有什麼大道理，那麼唯一有門道的就是餅皮了吧！基本的餅皮其實可以說只有一種，材料不外乎麵粉、酵母、鹽、橄欖油等，只是稍微調整一下配方，相同的方法就能作出厚、薄不同外形與口感相異的餅皮，再添加起司、香料或是乾果，又能更進一步使口味具有更特別的變化。沒作過也許覺得難，一旦開始嘗試，就會發現它一貫的不變手法，要是真的不想揉麵糰，還有現成的餅皮可以偷懶，或是以土司取代餅皮也別有一番新風味。雖然打通電話就能有熱騰騰的披薩送上門來，不過還是不及自己親手作來的美味營養有樂趣，現在就動手作份屬於自己的個性披薩吧！
須知
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2005/08/26
- 語言：繁體中文
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815 全台大停電寫下歷史，經濟部長、中油董事長因此下台。有中油員工爆料，中油大潭天然氣計量站根本沒有標準作業程序 SOP ，導致這次事故發生。中油則澄清，由遠端控制改為現場控制，即為更換電源供應器的 SOP ，廠商卻未遵守，才會導致供氣中斷釀成大禍。
受中油公司天然氣供應中斷影響， 導致台電大潭電廠 6 部機組同步跳脫， 演變為 815 全台大停電事件。面對有中油員工指控，由於中油不會操作電源供應器更換作業，因此寫不出 SOP ，中油公司副總經理畢淑蒨對外澄清，針對各項例行、非例行現場作業，均有不同程度的危害鑑別、風險鑑別，並訂定標準作業程序 SOP 。
▲中油公司發言人畢淑蒨強調，電源供應器更換的 SOP 即為遠端改為現場控制，包商未切實執行。（圖／記者陳家蕙攝,2017.8.24）
畢淑蒨指出，對天然氣計量站更換電源供應器，標準作業程序即是應將遠端控制改為現場控制，也就是俗稱的自動改為手動，即可解除電腦操控，規避供氣中斷風險， 815 大停電主因就是包商未依此 SOP 進行。
畢淑蒨指出，中油訂有天然氣操作手冊，對輸供氣等作業均有詳細規範，但他強調，電源供應器更換與維修均由外包廠商負責，更細部的 SOP 自然應由廠商負責擬定，並研判是否需要對所有細節制定工作指導書。
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