目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來日本咖啡名店優質烘焙技術這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本日本咖啡名店優質烘焙技術，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對日本咖啡名店優質烘焙技術的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
怎麼把不同產地的咖啡豆烘焙出它獨特的風味個性呢？
而咖啡豆的烘焙又有哪些不同的方法和加工程序呢？
本書內容精選了13家日本知名咖啡店的自家咖啡烘焙秘技，書中除了介紹每一家名店所使用的獨門的烘焙程序，更將烘焙過程的時間、瓦斯氣壓、豆子溫度、熱風溫度、排氣溫度……等，製作成容易閱讀的圖表，並將詳盡的步驟以照片呈現，讓讀者可以藉由此書獲取每一家日本咖啡名店的獨門烘焙技術。
本書特色
本書將烘焙的程序圖表化、照片化，讓讀者可以實際看到每一家日本咖啡名店的烘焙過程與注意事項。
須知
作者： 旭屋出版/編著
新功能介紹- 譯者：薛智恆
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2012/03/23
- 語言：繁體中文
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▲U18中華隊王志庭。（圖／記者楊舒帆攝）
記者楊舒帆／綜合報導
U18中華隊3日預賽第3戰，將與義大利交手，左投王志庭扛先發，將爭取預賽第2勝。
中華隊預賽首戰在延長賽以7比6苦勝地主加拿大，2日預賽第2戰則以2比8不敵南韓，取得1勝1敗後，還有3場預賽必須全力搶勝。義大利首戰首戰以4比2擊敗尼加拉瓜，第2戰則被澳洲以1比15扣倒，與中華隊一樣取得1勝1敗，第4棒Leonardo Seminati曾在2011年來台參加U12少棒賽，先發陣中包括投手在內有6個人曾在2014年參加U15世界盃。
中華隊先發左投王志庭是興大附農王牌投手，最快球速148公里，搭配滑球與曲球壓制打者，打線以郭天信表現最穩定，首戰敲3安打猛打賞，對南韓也有2安打，此戰盼能延續火力。
中華隊先發名單如下
第1棒 三壘手 王泓逸
第2棒 二壘手 曾翰宇
第3棒 左外野手 郭天信
第4棒 右外野手 邱志恆
第5棒 一壘手 李育全
第6棒 指定打擊 戴焙麟
第7棒 游擊手 劉致榮
第8棒 捕手 蘇煒智
第9棒 中外野手 邱丹
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