目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來茱莉雅的好時光:烹飪巨人茱莉雅.柴爾德傳記這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本茱莉雅的好時光:烹飪巨人茱莉雅.柴爾德傳記,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對茱莉雅的好時光:烹飪巨人茱莉雅.柴爾德傳記的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

20歲前,她是個慒懂少女。

30歲時,她掌握了情報單位的所有資訊。

40歲前,她不會做菜,只會吃。

50歲時,她成了家喻戶曉的廚神。


茱莉雅?柴爾德的精采人生被拍成電影《美味關係》(Julie & Julia)

廚房裡的女巨人正在教電視機前的觀眾如何炮製出美味的蛋餅,第一個示範步驟是將一個不對的鍋子隨手往後一扔,這個動作俐落、乾脆並將不斷出現在她的觀眾眼前。把乳酪燒焦、火雞摔到地上、蛋糕垮掉??失手凸槌是平常事,下一步你只要笑一笑、面對錯誤,把做壞的丟掉,從中學習重新嘗試。廚房裡只有你一個,永遠記住:「有誰會曉得?」茱莉雅對著廣大的電視觀眾說──have fun,享受煮和吃的樂趣才是最重要。

茱莉雅?柴爾德(Julia Child, 1912~2004),美國鮮少出現這樣一號人物,改變了全美的態度、信念與文化,尤其她又是身高190公分的中年婦女,首次出現在大眾面前是在地方電視台的讀書節目,當場以電板爐煎蛋捲。這位嗓門大、講話抖音的電視料理元老,揭開了席捲美國五十多年的飲食革命,成為家喻戶曉的廚神及歡樂的創新典範。

本書主要是在描述一位女性追尋獨特自我的故事。二次大戰期間,茱莉雅正值妙齡,對人生懵懵懂懂、毫無方向。後來她加入了間諜組織,橫越大半個地球到錫蘭(今斯里蘭卡)、重慶和印度。1946年與外交官保羅?柴爾德(Paul Cushing Child)結婚,婚後旅居巴黎,學習烹飪,偕同友人合著《精通法式料理藝術》(Mastering the Art of French Cooking),該書後來顛覆了美國的飲食文化。大膽自信的茱莉雅,憑著過人的抱負,挑戰高不可攀的貴族化法式料理,把廚藝精練至爐火純青,並成為第一位教育電視台的明星,為日後美國料理的蓬勃發展開啟了先河。茱莉雅的生平,不只是一個大器晚成的傳奇故事而已,也是近代美國社會發展的紀實──從經濟大蕭條的時代,經歷動盪的六○年代及富足的八○年代,到美國廚房的環保綠化年代。茱莉雅影響了戰後嬰兒潮世代、性革命年代、女性解放運動。而她與保羅?柴爾德的婚姻更是長達數十年的愛情故事,浪漫動人,雋永獨特。

本書收錄許多全新第一手的資訊與見解,作者史比茲以他撰寫暢銷傳記《披頭四傳》的一貫技巧,以深入動人的筆觸,為這位美國當代飲食史上最受人喜愛、最具影響力的女性,勾勒出有趣、溫暖人心的冒險歷程。

本書重點

?2014年為茱莉雅?柴爾德逝世10周年,本書繁體中文版出版紀念這位永受擁戴的法國菜廚神。

?柴爾德開啟了席捲美國五十多年的飲食革命,解放「煮」婦,掙破冷凍食品的籠牢,使烹飪成為樂事!

?由暢銷書《披頭四傳》的獲獎作家Bob Spitz(包伯?史比茲)撰寫,成功再現柴爾德幽默、堅毅、熱情的形象。

?本書獲選為《紐約時報》、《華盛頓郵報》、美國國家公共廣播電台(NPR)年度最佳圖書。

?亞馬遜網站4.5顆星評價!

須知

  • 原文作者:Bob Spitz
  • 譯者:洪慧芳
  • 出版社:網路與書出版

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/10/30
  • 語言:繁體中文


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▲當激情不再,愛情還能恆久遠?

文/魚仙圖/翻攝自PIXELS

踏出社會後,交友圈變得比以前固定,想尋找一個對象不容易,是都市單身男女的心聲。持續穩定交往的人,對象通常是學生時期的朋友,或是認識很久的老朋友,以「友情」為基礎發展成戀人的人,通常也能交往很久,愛情長跑5年以上,並不是稀有動物。

當激情不再,究竟有什麼動力促使兩人繼續穩交,而不是繼續投入愛情市場,重新尋找一個新鮮的對象呢?

與男友交往10年的朋友A說,可能是「越老越懶」,懶得認識新對象;已經跟男友交往6年的B說:「光想到要重新認識一個人,重新對一個人充滿無限好奇,真的是一件很累的事啊!」穩交13年的C說:「膩是還好,應該算是習慣對方的存在,但也可以說是懶得找新對象。」

▲愛情長跑5年以上,「懶得認識新對象」成了許多人穩定交往的重要原因。

3個愛情長跑多年的人,一致認為「懶得認識新對象」,是與另一半穩定交往下去的重要原因之一。但她們也不是沒想過自己與別人交往的樣子,只是隨著年齡漸長,交往時間更長,這種念頭好像也再沒有出現過了。

激情過後,不再大喜大悲,也不再大吵大鬧,現階段的她們,重視生活中的小確幸,對待愛情是什麼態度呢?如何維持對彼此的熱度與幸福感?

"激情一定會隨著時間減少,但要找出彼此的新火花,比如偶爾去一個從來沒去過的地方旅行,準備小驚喜,換個穿著打扮(雖然男生不一定會發現),做個對方以為你不會做的事。"

做對方以為妳不會做的事,找出新火花,保持一定的新鮮感是很重要的。

▲適時營造新鮮感是很重要的。

"不要把對方的付出視為理所當然,彼此感謝與珍惜,是很重要的。"

把「謝謝你對我這麼好」掛在嘴邊,珍惜對方,才是感情能持續走下去的關鍵。

"有個共同的夢想或目標,能一起努力,一起往前走,非常重要。"

兩個人的腳步要一致,時間在走,價值觀也要往同樣的方向走,才是能持續穩交的關鍵。

▲有共同努力的目標或夢想,一起併肩往前行,一起成長是很重要的。

"不批評對方,可以用柔性建議的方式,要讓對方感受到「在你眼中,我永遠是最好的那一個」"

批評容易磨損感情,用溫柔的方式給點建議,反而能促進彼此成長。

▲不批評對方,在你眼中「我永遠都是最好的那一個」,即使有看不下去的地方,也採用溫柔的「建議」。









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