目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來不起眼的營養食材變佳餚：你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？蔬果皮．水果籽．根莖葉．骨殼類 x 211道創意料理這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本不起眼的營養食材變佳餚：你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？蔬果皮．水果籽．根莖葉．骨殼類 x 211道創意料理，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對不起眼的營養食材變佳餚：你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？蔬果皮．水果籽．根莖葉．骨殼類 x 211道創意料理的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
看似不起眼的食材，真能做出創意料理？
那些意想不到的美味，有多少曾被你丟棄？
你有沒有想過，用這些食材做料理，
可能連買菜錢都能省下不少！
環保新煮意，教你用不到的食材入饌，
輕鬆告別浪費，開啟味蕾之旅！
可能99%的人都不知道，
平日被我們不經意丟棄的食材，
不但富含營養，而且能變身可口佳餚！
順應當下盛行的環保風潮，
獨家解讀丟棄食材中被忽略的營養，
讓你「省」出美味來，真正「惠」生活！
本書三大重點
★你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？
柚子皮健胃、葡萄籽美白、茄子蒂活血……
用不到的部位其實是營養的寶庫、治病的良藥，
過去不識寶，如今你還會隨隨便便丟掉嗎？
★吃遍山珍海味，你錯過了什麼？
鳳梨皮泡芙、蘿蔔纓菜團子、西瓜子香橙奶酥棒……
這些都是用丟棄食材烹飪的美食，你有想到嗎？
涼菜、熱菜、湯羹、茶飲……營養滿分，天天不重樣！
★平平無奇的餐桌，怎樣才能增添妙趣？
一撮根鬚、幾片果皮、若柑橘核如何華麗蛻變？
本書分享料理竅門，實用貼心小叮嚀讓你一學就會！
不起眼的食材變身輕食小菜，用創意和美味裝點餐桌！
須知
作者： 樂媽咪名廚團隊
新功能介紹- 出版社：樂友文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/30
- 語言：繁體中文
非常推薦不起眼的營養食材變佳餚：你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？蔬果皮．水果籽．根莖葉．骨殼類 x 211道創意料理給大家
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2017台北世大運即將在2天後跟全世界觀眾說再見，不過趕在結束前，田徑賽事仍是最後的高潮，尤其是男子400公尺接力跟男子1600公尺接力賽，都是中華隊很有機會奪牌的項目，而分別由世大運新科百米金牌楊俊瀚、男子400公尺跨欄好手陳傑領軍，都要為台灣田徑史上繼續創造新頁。
這次世大運最令人驚奇，就是田徑項目，這個台灣從未能有百米金牌誕生的比賽，由花蓮出身的楊俊瀚，讓世人都震驚。
由首棒魏溢慶，楊俊瀚、第3棒鄭博宇、第4棒陳家薰等好手共同組成的中華隊，昨天在準決賽飆出本季最佳39秒23成績，更力壓強敵日本隊，接下來，晚間6時50分登場的400公尺決賽，就看他們如何表演。
此外，「跨欄一哥」陳傑所率領的超新星團隊，1600公尺決賽，將在晚間8時35分舉行，中華隊王偉旭、楊隆翔、余晨逸、陳傑組成接力隊，27日跑出3分07秒35成績，也是排名第一，有機會為台灣再創佳績。
現在可說台灣田徑最好的年代，也可說是世大運造就了台灣田徑的發展，也期盼有更多的民眾了解、並認識田徑運動。
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