目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來跟著季節走 完美派對料理提案：結合天氣、節日和當季食材，每個月都來一場美食饗宴吧★這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本跟著季節走 完美派對料理提案：結合天氣、節日和當季食材，每個月都來一場美食饗宴吧★，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對跟著季節走 完美派對料理提案：結合天氣、節日和當季食材，每個月都來一場美食饗宴吧★的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
有用心製作的料理，再加上大家的笑容，就是一場成功的料理派對！
派對應該是一種更貼近生活、更簡單的東西。因此，我們必須在開始前，先稍微準備一下。請參考food-sommelier團隊的料理訣竅和食譜，以輕鬆愉快的心情，舉辦一場家庭派對吧！期盼您能藉由料理，增加生活中的「幸福時光」。
◆1月
一年之始、萬象更新，準備精心烹調的料理來款待賓客
大年初一不光只有年菜而已，還有其他像是稻荷壽司、和風醃泡蔬菜和涼拌豆腐泥。只要用心做好這些經典料理，會比年菜更能得到賓客的歡心！
◆2月
下午茶派對讓整個人感到輕飄飄的幸福時光
喜歡下午茶的您，一定要辦一場下午茶派對，歡迎來到全部都是甜點的夢幻世界。
◆3月
讓女孩子歡天喜地，繽紛可愛的女兒節
女生不管到了幾歲還是會歡天喜地的慶祝「女兒節」。將散壽司和蛤蠣等等傳統美食一盤接一盤端上桌，組合成繽紛可愛的料理大餐。
◆4月
春天來了！派對的主角是新鮮的春季蔬菜
新生活的一開始，就是要吃山中野菜、蘆筍和豌豆等等蔬菜。就讓我們大量使用季節蔬菜來慶祝春天的到來吧！這些菜色也很適合賞花時享用喔！
◆5月
大家齊聚一堂的日子，清爽的初夏菜餚。
正值夏風舒爽，遍地綠意盎然的時期。這個季節在陽台或涼亭開派對好像也很不錯耶！在黃金周或母親節時，適合全家人共同享用的清爽餐點。
◆6月
梅雨季就是要在家開派對盡情地與大家同樂
如果是經常下雨的梅雨季，推薦與三五好友在家裡辦一場自備餐點的派對。利用一掃濕漉漉氣氛的清爽餐點轉換心情吧！
◆7月
帶著喜歡的酒參加派對，開心享受夏季的餐點吧！
冰冰涼涼的白酒與啤酒，讓夏天變成享受美食的季節。不論是BBQ、涼亭品酒或者是庭園派對都適合的夏季配酒食譜。
◆8月
準備過程就好好玩，屬於小朋友的盛夏兒童派對！
以小朋友為主角的派對，要選用既好做、也易於享用的料理。邀請小朋友一起著手製作餐點，一定可以在他們的心中留下美好的回憶！
◆9月
外出野餐。盡情享受戶外派對的樂趣！
適合帶到戶外野餐的便當。豐富且分量充足的菜色，讓美味與樂趣都加倍！把秋天的美味佳餚通通放進去，來吧！讓我們一起到戶外開派對吧！
◆10月
南瓜料理和妖怪甜點，大人們的雅致萬聖節
說起10月份的主要活動，當然就是萬聖節了！配合變裝派對，讓料理也粉墨登場吧！
◆11月
深秋正適合舉辦一場香醇濃厚的紅酒派對
每年11月的第3個星期四，是開始品嚐薄酒萊新酒的日子。在這紅酒派對超多的季節裡，為您獻上適合搭配的法國料理。
◆12月
聖誕節就是要邀請三五好友辦一場輕鬆自由的休閒派對
除了使用紅、白、綠3種聖誕節顏色之外，也要跳脫固定色，來點不一樣的變化球。料理繽紛盛裝，成功營造奢華感。
本書特色
讓派對更好玩的Tips
★配合派對主題決定主題顏色，如此一來，不管是料理還是造型都會很好製作。
★請配合季節和主題變換桌巾，或者使用燈具、蠟燭改變派對空間整體的氣氛。
★參加派對的成員大多都是女孩子，因此伴手禮帶甜點準沒錯！
★如果是自備餐點，請決定每次的料理主題。例如夏天的話，就準備墨西哥料理。主題明確的話，也比較好做準備。接著把飲料、前菜、碳水化合物類、炸物和甜點等，都先分成小份。
★容易被忽略的小東西。請配合派對的主題選擇合適的音樂CD吧！
★請攜帶盡可能無需再用火烹煮或需要裝盤的食物，直接帶去就能拿出來吃的最妥當。如果是點心的話，請攜帶無需再分切，原本就已經分好、包裝好的最好。
★為了避免食物不夠吃，請先準備好義大利麵等乾麵，等有需要的時候煮一下馬上就可上桌。
★自備餐點或伴手禮不一定非得要親手製作，到店家外帶好吃的餐點赴宴也是一項聰明的選擇。
★可以把薄荷葉放進碳酸水或冰水，或者用花草酒兌水，準備一些特別的飲料給不能喝酒的人。
★別讓開宴主人和賓客太有壓力，整個派對請以最溫和自然的方式進行即可。
★剩餘的料理可用蠟紙包好放進保鮮袋，再用漂亮的紙膠帶貼好，讓賓客把料理和派對的歡樂氣氛一起帶回家。
★在開宴主人的容許範圍內，事後整理的時候務必要積極！請確實清掃乾淨再回家吧！
須知
作者： Food sommelier
新功能介紹- 譯者：黃桂香
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/05
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
出處：康健雜誌225期
作者／陳蔚承
圖片／林后駿
你可能見過類似的新聞標題：洗澡太久會致癌；或看過這樣的廣告：一盆清澈自來水滴入檢測氯的試劑，隨即變成綠色，主持人馬上說：「這就是你每天使用的水！」接著開始展示除氯蓮蓬頭的各種神奇效用，成功吸引你的目光。
就醫學專家角度來看，強調去氯、抑菌、負離子這類功能的蓮蓬頭，其實功效不大。
原因1―水中的餘氯濃度低
其實，水中的餘氯和氯加熱後產生的總三鹵甲烷沒有想像中恐怖。的確，自來水廠要確保氯在配水管網系統中仍能保持殺菌消毒效果，所以必須維持一定的有效餘氯濃度。
但林口長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出：「根據環保署規定，水中的有效餘氯濃度為0.2～1.0PPM，此有效餘氯濃度其實很低，並不會影響人體健康。」另外，以氯消毒自來水，加熱後會產生一些消毒副產物，最被民眾關注的是三鹵甲烷，其中包括4種化合物，顏宗海表示，由於總三鹵甲烷的濃度很低，再加上這些化合物並非人類確定致癌物，民眾不用太擔心。
台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌也持同樣看法，「三鹵甲烷濃度太高的確會有致病的風險，但一般自來水中的有效餘氯很低，不會造成危害。以致癌風險來看小於百萬分之一，是低到可以忽略的。」
原因2―內容物功效有限
市售具有功能性的蓮蓬頭都會使用礦化球、奈米銀、負離子等物質來除氯、抑菌和過濾雜質，其中最令人費解的就屬礦化球，這是什麼？
由於礦化球不是醫療器材，經濟部標準檢驗局並未對其功效訂定標準，加上業者沒有說明來源、也鮮少研究來證實或描述這是什麼物質，「很難斷定它到底是什麼，」中國醫藥大學附設醫院國際醫療美容中心主任邱品齊說，其材質可能是火山石、麥飯石、浮石或陶土加工後的產品，主要功能是過濾雜質，但除氯效果不大。
楊振昌表示，其他來源有可能是高爐煉鋼後稱為「爐石」的副產物，經過加工製成，例如加入陶瓷材料，「裡面基本上含有礦物質或金屬，例如三氧化二鐵，鐵碰到氯會變成氯化鐵或氯化亞鐵，對氯有一些吸附作用，但效用有限。」
許多除氯蓮蓬頭會使用「亞硫酸鈣礦化球」，就是加工過程中加入亞硫酸鈣，或直接把粉狀的亞硫酸鈣加工成球狀。清華大學化學系教授凌永健指出，亞硫酸鈣是眾多除氯物質中效率較高的。【全文未完，完整內容請見《康健》225期】
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詳見《康健雜誌網站》。
※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
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