目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來跟大廚做北方麵點（中英對照）這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本跟大廚做北方麵點（中英對照），就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對跟大廚做北方麵點（中英對照）的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
以京滬為主的地方家常麵點，精挑選50款，許多製品由零開始至製品完成。食譜示範針對家庭用家，附設商業做法作比照，還解釋改進的原委和理念。偶有配對餅食建議或場合應用等知識。為了令讀者了解成功的關鍵位，以圖解形式，示範和麵、燙麵、揉麵的製法，並加入特色餃子摺疊，與4種基本麵糰的應用和處理。
作者簡介
李起發
從事北方麵點師數十年，擅長麵點製作，曾任職於仿膳飯莊、豐澤園、北京樓和鹿鳴春，及後因健康問題，轉職於點心加工場，現處於半退休狀態。近年，有意往中國天津老家開設食肆，全兼任飲食顧問一職；身處香港時，準備設班授徒，春風化雨。
須知
作者： 李起發
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2012/10/01
- 語言：繁體中文
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▲波士頓紅襪隊林子偉。（圖／達志影像／美聯社）
記者歐建智／綜合報導
旅美紅襪隊內野手林子偉4日（台北時間）在對洋基的「基襪大戰」8局下1比9落後時，上來代守二壘手且打第1棒，沒有機會打擊，林子偉上來之後連2天出賽，紅襪以2比9輸洋基。
林子偉再上來大聯盟之後，3日先發出賽3打數有1支安打，棒打田中將大，4日的比賽並未先發，直到8局下才上來守二壘。
這場比賽，洋基在3局下先靠陽春砲攻進1分，4局下再連2支全壘打取得2分。紅襪在6局上扳回1分。洋基在6局下二出局滿壘時，利用連續3支安打，包括1支清壘的二壘打及法官（Aaron Judge）的2分砲，單局打進6分。
紅襪在9局上追回1分，二出局後如果前一棒布萊德利（Jackie Bradley Jr.）上壘，就可以輪到林子偉打擊，可惜布萊德利遭再見三振。
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