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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來人氣手作造型麵包這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本人氣手作造型麵包，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對人氣手作造型麵包的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
造型百變、吸睛100％的手作麵包！
除了好吃，視覺上的造型也是吸引人氣指數的關鍵所在！時下造型麵包的多樣化，種類越變越多，形成一股新興的「療癒烘焙」風潮──讓人看了開心、吃了也開心。
本書從基本麵團，到各種口感特出的麵團搭配，以循序漸進的方式解說製作各種技巧，除了麵包的烘烤方式、特色麵團＆調色、美味的內餡製作外，並就麵團的整型、裝飾等技法圖解說明、完整教作，讓學習者不僅學會基本法，也滿足進階變化的實用需求。
高完成度的技巧包括：時下最熱門，用手掰開就有漂亮斷面的手撕包；可愛吸睛的動物、花樣造型麵包；以及橫切面帶有圖形的造型吐司等令人驚喜的美味創作，此外還有延伸造型的驚喜變化款以及多樣花俏的造型，依難易度分等級，透過圖解示範及重點提醒，就算是新手也不用擔心，只要按部就班學習，就能完成所有變化的挑戰。
本書特色
★烘焙新創意！收錄食尚話題的可愛花樣、手撕麵包、造型吐司等讓人愛不釋手的麵包造型。
★完整教學！紮實教作，搞定基本功，挑戰不同程度作品，製作各式造型麵包都不是難題。
★食安放心！使用天然食材粉末上色，自製香甜內餡，美味變化無負擔。
★一本搞定！完整學會時下最夯的麵包造型技巧！適合各種需求、滿足多變的味蕾。
★加值收錄！彩飾甜甜圈的口味變化，簡單好作的繽紛口味技法。
須知
作者： 陳國勝
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2017/03/15
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲▼中國船隻福遠漁冷999號在厄瓜多附近海域非法捕撈鯊魚，引起民眾抗議。（圖／CFP）
記者華少甫／台北報導
厄瓜多環境部日前於該國加拉巴哥海洋保護區查獲陸籍漁船「福遠漁冷999號」持有非法300噸漁獲，該船及中國大陸宣稱漁獲皆是向我國籍漁船「Hai Fang 301」及「Hai Fang 302」所收購，漁業署表示，查該2船並非我國籍漁船，與我國無任何關聯。
媒體報導，遭查獲之陸籍漁船「福遠漁冷999號」非法持有之300噸漁獲包含約6,623尾鯊魚，遭厄國重罰，該船及陸方聲稱該等鯊魚是從距離厄瓜多經濟海域1200海浬之遠的公海上，向2艘我國籍漁船「Hai Fang 301」及「Hai Fang 302」所收購，但厄國法官不採納此說法。
漁業署表示，經調查，我國籍漁船並未至該海域作業，而該2艘漁船並非我國核發漁業執照的漁船，也不是我國人依規定申請投資經營之非我國籍漁船，更無證據指涉該2船是臺灣人經營，且提供漁獲給該運搬船，陸方所謂的臺灣漁船，與我國沒有關聯。陸方未經求證即對外宣稱非法鯊魚漁獲來自我國漁船，已嚴重影響我國形象，我方將循管道向陸方抗議，並要求澄清，倘陸方掌握相關具體事證，可提供我方參考查證。
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漁業署另表示，我國長年致力進行鯊魚資源之研究及管理，已提早國際採行一連串較國際更為嚴格之前瞻性養護管理措施，如96年全面禁止捕撈、持有、販賣鯨鯊；101年領先亞洲各國發布「鯊魚鰭不離身」法規，強化杜絕「割鰭棄身」情事；102年公告「大白鯊、象鮫及巨口鯊漁獲管制措施」、105年訂定「鬼蝠魟漁獲管制措施」，建立通報及採集大型稀有鯊種生物資料之機制。另為嚴加管理鯊魚產品交易，101年領先全球公告「魚翅進口應行遵守注意事項」等，查獲違規個案即進行相關調查及懲處，落實執法決心。
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